Overslaan en naar hoofdinhoud gaan

Longread

Accelerating Agriculture & Food: Top 3 Digital Trends for 2021

Image

Whoops !

If you're reading this, you unfortunately can't see the form that's supposed to be here. You probably have an ad blocker installed. Please switch off your adblocker in order to see this form.

Still encountering problems? Open this page in a different browser or get in touch with us: [email protected]

De landbouw- en voedselindustrie is in de afgelopen vijftig jaar enorm veranderd. De vooruitgang in de machinetechnologie leidde tot efficiëntere teelt en de verbeteringen in meststoffen en irrigatietechniek zorgden voor hogere opbrengsten. Digitale technologieën maakten de veehouderij en het telen van gewassen slimmer en veerkrachtiger. Ondanks deze verbeteringen staat de landbouw- en voedselsector voor een groot aantal uitdagingen.

Naar verwachting neemt de wereldbevolking toe van 7,8 miljard mensen in 2020 naar 9,7 miljard in 2050. Hierdoor zal er in de toekomst een knelpunt zijn in ons vermogen om de wereld te voeden. Het globale voedselsysteem heeft een enorme ecologische voetafdruk; ontbossing, de uitstoot van broeikasgassen en aantasting van de vruchtbare grond en het zeegebied. De lijst van klimaatproblemen is lang en tegelijkertijd staan voedselproducenten voor de uitdaging om een groeiende bevolking te blijven voeden. 

Naast de primaire voedselproductie zijn er nog veel meer uitdagingen die ook betrekking hebben op de wereldwijde voedselproductie, industriële productie en toeleveringsketens. COVID-19 zorgde in alle sectoren voor onrust en de industrie loopt nog steeds het risico op ontwrichting vanwege de voortdurende schommelingen in kosten en het beleid. 

Het consumentengedrag is ook voortdurend in ontwikkeling. Aangezien consumenten duurzame productietechnieken eisen, is het aan de producenten om te voldoen aan de ethische normen voor alle elementen van de voedselketen. 

De landbouw-  en voedselindustrie is al bekend met de voordelen van digitale technologie in de sector. Nu digitale transformatie nog noodzakelijker is geworden kijken we naar drie trends die we in 2021 verwachten: 

  • Toegenomen toegankelijkheid van AI-innovatie 
  • Gekoppelde supply chains
  • D2C-bedrijfsmodellen
     

Download onze Engelstalige longread voor alle ins en outs over de toekomst van landbouw & voedselvoorziening.